TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)2021-2022「TRY名店 MIX部門 優秀賞」「TRY名店 つけ麺濃厚部門2位」を受賞しました。ありがとうございます!
食べログ「ラーメン EAST 百名店 2021」に選出されました(※2018から4年連続選出)。ありがとうございます!
ネット通販(BASE)
看板メニュー、中濃つけめん、濃厚つけめん、煮干醤油蕎麦を、お家でもどうぞ。
白楽栗山製麺 横浜ベイサイド店
「横浜白楽くり山」本店で人気の味を、三井アウトレット横浜ベイサイド内のフードコート「白楽栗山製麺」でもご提供しています。
白楽栗山製麺 ラゾーナ川崎プラザ店
MENU
ABOUT
師匠はつけめんの考案者、故山岸一雄氏。最後の愛弟子として、旧東池袋大勝軒で閉店まで修行。
その後、旧大崎六厘舎で働き、支店次念序の店長を経験後に独立。
横浜白楽でくり山を創業。
師匠の製麺機で打つ自家製麺と中濃スープで食べるつけめんをご提供します。
旧名・仁鍛から現在のくり山に店名変更してから、2021年10月で10周年を迎えました。
店主・栗山 卓也